2


248: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 11:52:05.58 0
来月コトメが結婚するのですが、相手が京都の人で披露宴を料亭でします。
昨夜コトメが夫に「みんなに行儀よくするように言っておいて」と電話して来たのですが、

出席する私達夫婦も大トメ+ウトメ+ウト(ここまで同居)もウト兄夫婦も
地元の料理屋か結婚式場や旅行で旅館に泊まってと言うぐらいで、その時は好き勝手に
食べてるので食べる順序とかも知らないのでどうしようと言っています。
調べたら「先付、お椀、刺身~」って出てたのですが紙にひかえて持って行って
食べていたらおかしいでしょうか?
どれが「先付」なのかどうやって見分けたら良いでしょうか?


249: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 11:54:38.98 0
出される順番に手を付ければ問題ないです

カンペはやめとけ…

250: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:00:17.57 0
相手の家族と同じようにしたら?
いちいち同じ物を同じに食べると滑稽だけどお椀の蓋あけたときの置き方とかこそっと見てw
あと不安なら地元の料亭で一回練習してもいいんじゃないかな
こういうわけで仲居さんにマナー教えて下さいって言えば教えてくれる
一生に一度のことだからコトメ独身のうちに親族食事会ってのもいいんじゃない?

252: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:02:03.88 0
>>248
そんなに気にしなくても大丈夫だと思う
順番に出てくるものを食べればいい
お品書きもあるんじゃないかなぁ

253: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:11:14.93 0
いやどすなあ。
あちらさんいちいちうちんとこが次何を食べてるか見てはるわ。

254: 248 2011/10/24(月) 12:12:33.95 0
>出される順番に手を付ければ問題ないです
>順番に出てくるものを食べればいい

意味がもうひとつ理解できないんですが。
出てるのをどれでも食べたらだめんんじゃないんですか?

>お品書きもあるんじゃないかなぁ

有る物なのでしょうか。

>相手の家族と同じようにしたら?

私がそう言ったらウトが「座敷の両側に座るそうだから無理だろ」と言ってました。


255: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:15:59.72 0
>>254
まず先付が出てきてしばらくしたら吸い物が出てくるって感じで
食べる順に時間差で料理が出てくる
だから出されたものを食べていけばいい

256: 250 2011/10/24(月) 12:22:02.45 0
>あと不安なら地元の料亭で一回練習してもいいんじゃないかな
こういうわけで仲居さんにマナー教えて下さいって言えば教えてくれる
一生に一度のことだからコトメ独身の家に親族食事会ってのもいいんじゃない?

「田舎でやってるみたいなことしないでよ」
と言ってたそうなので、それではだめなんだと思いますが。

257: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:25:46.98 0
>>254
あのね
料亭では一気にどどんと出てはこないよ多分
一皿ずつ運ばれてくるから
出される順で食べればよろしい

コース料理食べたことがないのね

258: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:27:00.95 0
田舎者なので失礼がありましたら申し訳ありませんって先に謝っといたほうがwww

259: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:28:53.45 0
うん
見栄張るよりもそっちの方が謙虚でいいよ

260: 250 2011/10/24(月) 12:29:08.67 0
>まず先付が出てきてしばらくしたら吸い物が出てくるって感じで
食べる順に時間差で料理が出てくる

吸いも物のように跡で配られるものはそのときにと言うのはわかりますが、
膳に並べてあるものに順番があるんでしょ?

262: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:31:34.94 0
>>260
いや、だから先付から一皿ずつ運ばれてくる状態を言ってるんだと思う
ただ、膳にいくつかどーんということも考えられるよね
普通の懐石じゃなく、披露宴だし

261: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:31:01.77 0
なんで質問者でもないのが数字コテ入れてんの
意味不明

263: 250 2011/10/24(月) 12:36:49.27 0
>コース料理食べたことがないのね

いいえ、私たちのときは結婚式場で和食のコースだったし、私だけでなくみんな
職場や農協や寺の旅行や新年会とかで食べてます。

264: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:39:10.46 0
なんなのこの人

265: 250 2011/10/24(月) 12:41:13.20 0
260にも書きましたが吸いも物のように後で配られるものや、卓上コンロの
固形燃料に火を着けてくれてという物はその時とはわかってますが、
最初から並べたあるもののことです。

266: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:42:14.14 0
>固形燃料に火を着けてくれて
どこの温泉旅館の宴会ですか

267: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:42:51.92 0
>>265
好きなように食べていいんだよ
箸の持ち方などの作法さえちゃんとしてれば

268: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:43:36.48 0
茶懐石料理とかの話じゃねーのか?

269: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:43:42.41 0
>>264
田舎旅館しか行ったことがないんだと思う。

270: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:45:16.21 0
宴会の話かよw
好きにしてくれwww

271: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:52:07.18 0
結婚式場の和食のコースとは違うからどうしようって相談じゃないの?

272: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:52:45.75 0
そんな落語あるよね。

273: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:54:14.96 0
坊さんのをずーっとマネしてくんだっけ

274: 250 2011/10/24(月) 12:55:36.65 0
>どこの温泉旅館の宴会ですか
披露宴で高いメニューにすると地元の○○牛の石板焼つくよ

>茶懐石料理とかの話じゃねーのか?
>宴会の話かよw

茶懐石とは違いますが、還暦祝いとかと同じ宴会でしょ。

>田舎旅館しか行ったことがないんだと思う。

東京や京都の旅館に泊まったことはありませんが、東京の人が多い熱海には
みんな行ってます。

278: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:59:12.70 0
いいから先に謝っとけ
ダメだわあんた少しオツムが足りないし

279: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:00:33.39 0
出す例が披露宴の高いメニューと宴会と熱海だしねえ
もう少しひねった方が

276: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 12:57:50.43 0
相談者じゃないのにコテつける人って何なの?

280: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:03:52.43 0
>>276
どれのこと?

281: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:04:39.04 0
>>250でしょもちろん

283: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:14:44.79 0
>>276
逆だ
相談者が相談者じゃない人のコテつけてんだ

284: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:18:37.43 0
そうなのか
それなら納得

285: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:20:57.55 0
普通に出されてるもの好きなように食べていいんだよ
順番決まってるとされる茶懐石だって
「この後酒出るからツマミ残しとこう」とか
「こっち隣狭いから、蓋ここだと邪魔だよね」とか
意味があっていろいろ決まってるだけだし

287: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:43:23.69 0
東京のお金持からしたらたいした金額じゃないのかも知れないけど、
勤めていた時に成績優秀者を熱海の旅館に招待ってので行った時に
1泊2食で5万円の宿って聞いていたから期待してたら、田舎の温泉の
宴会場と同様に着席前から料理が並べてあって凹んだよ。
250はあんなのを想像してるんだろうな。

288: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:47:23.59 0
でも料亭とはいえ、松花堂弁当みたいなの出して終わりなこともあるわけだし
どんな料理が出るのか見当つかないのは確か

289: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:47:29.36 0
>>271
>結婚式場の和食のコースとは違うからどうしようって相談じゃないの?

そうじゃなくって、この人は結婚式場の和食のコースと料亭の料理が
一緒と思ってるけれども、コトメに同じ様な食べ方をするなよと
ダメ出しされて、困ったチャンになってる。

290: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:51:04.72 0
コトメの要求は「お行儀よくしてね」という程度なのでは

292: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 13:53:35.84 0
>>256に↓が書いてある

「田舎でやってるみたいなことしないでよ」
と言ってたそうなので、

294: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:08:55.71 0
>>248
箸の持ち方や、やってはいけない食べ方って言うのを知ってる?
知らないんだったらそれだけでもちゃんと調べて欲しい

きちんとした料亭なら一品ずつでてくるから
それをさめないうちに一口ずつ味わって食べればいいです

分からないことがあったら聞けば教えてくれます
どうやって食べるんですか?
これは何ですか?等

知ったかぶりは絶対に分かるし付け焼き刃は見透かされてみっともないので
しない方がいいです
犬食いしないで迷い箸みたいなマナー違反しなければ大丈夫だと思いますよ

手皿は行儀が悪いってことは知っておいてください
お刺身のお醤油がたれるのとかが心配なら豆皿を手に持ってそれで受けるとか

295: 248(250訂正) 2011/10/24(月) 14:27:15.36 0
お寺の奥さんなら寺庭会で京都によく行ってるからと言う事でトメと義叔母と3人で
寺に聞きに行ってきたら、膳は最初は空でここらの料理みたいに最初から置かれてなく
一つづつ運ばれて来るからその順に食べ、もし先に来ているのと重なったら
先に来たのを全部食べてから次のを食べるとの事で、書いて貰ってる事の意味がわかりました。
あとは「途中で白飯や暖かい茶を貰わない」って言われました。

296: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:28:53.09 0
まだやんの?

297: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:29:45.44 0
とりあえず解決してなにより

299: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:34:44.68 0
居なくなったと思ってたら、
お寺に聞きに行ってたのかw

300: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:37:20.11 0
>あとは「途中で白飯や暖かい茶を貰わない」って言われました。

私は当たり前の事と思うが、295達なら普通に「白飯ください」「お茶」
とか言いそうだね。

301: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:38:30.17 0
>>295
寺庭会ってなに?

303: 248(250訂正) 2011/10/24(月) 14:42:09.15 0
>寺庭会ってなに?
寺庭(寺嫁)が本山に集まる例会です。

305: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:44:39.00 0
解らない事は、
寺に聞きに行くって
江戸時代かよw

304: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:42:45.33 0
つーか食事会じゃなくて披露宴だから!
披露宴であんまりお茶とか白飯要求しないから!

307: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:47:07.44 0
>>304
>>248+トメ+義叔母はそれを新たに学んで来てるんだから
かの地ではごく普通の事なんでしょ

309: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:54:12.15 0
>>307
そんな常識的な事まで普通なら言わないでしょって事まで言われて三人共
教わってるあたりは、檀家のレベルを心得ているのは、
さすがは菩提寺の奥さんだ思う。

308: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 14:49:45.44 0
ここらの料理ってなんだよw
自分も田舎に住んでるけど
いくら田舎でも料亭でコース頼めば順に出てくるよ…

自分らが行ったことなかったからわからんかっただけなのに
しつこい人だな

311: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 15:03:46.32 0
>>308
料亭の無い田舎町なんてたくさんあるよ。
実家は吸収されて市になったけど、郡の時には郡内に仕出し屋が結婚式場になったり、
商人宿がホテルにとか、寿司屋が料理屋になんてのは有るけど
料亭なんて旧郡内に一軒も無いよ。

313: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 15:07:04.58 0
>>311
いや、そういうところもあるだろうけど
コース料理食べたことないんだねと書かれて
あります!!とフンガーしたり(しかもちょっとずれてたし)
本当に頭の足りない人だなーと思ったんですよ
名乗る数字もずれてたし

323: 名無しさん@HOME 2011/10/24(月) 16:03:24.75 O
箸の上げ下ろしや椀物の蓋の処理の方が重要
料亭なら最後にお抹茶が出ることもあるから、そっちの勉強しとけ
引用元:https://toki.5ch.net/test/read.cgi/live/1319103794/

他サイト生活系人気記事