レシピ


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    797: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/08/28(月) 17:21:22.20 ID:x9CpujQ80

    料理の基本がまとめてある本ってないだろうか?
    基本の料理じゃなくて、食材の下処理(アク抜きやら油抜き等)とかレシピ以前の調理が載ってるやつ
    レシピ通りに作った!と言っててもイマイチな事が多くて、嫁に聞いてみたらレシピで省かれてるような基礎的な処理をしてない事が多くて…
    かと言って俺も嫁に教えられるほど知識があるわけでもないから、この機会に一緒に勉強してみようかと思ったんだ
    スレチだったらすまん


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    452: 恋人は名無しさん 2013/05/07(火) 18:33:18.58 ID:/7VKB3NSI
    小料理屋をやってな祖母が、私が進学のために一人暮らしを始めるにあたり、手書きでレシピを書いてくれた。お店の人気メニューを集めたもので、大切にしていた。
    彼氏が家に遊びに来たとき、しばらくまったりしてから祖母のレシピを探した。祖母に言われて彼氏を一度祖母のお店に連れて行ったとき、とっても美味しい!と喜んでたから。そうしたら、いつもある場所にない。
    使ったら同じ場所に片付けていたし、毎回料理する度に見てるわけじゃないからおかしいなーと探してたら、彼氏がニヤニヤしながら「レシピ本探してんの?あれ、この前きたとき捨てたわw」とか抜かした。


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